Batata Orquestra

Batata Orquestra

O principal

Informações sobre cultivo

Variedade: Orquestra
Região: Sudeste
Município: Vargem Grande/SP
Área da propriedade: 200 ha
Área tratada: 10 ha 
Tecnologia: Irrigado (pivô central)
Produtividade média na região: 750 sacos/ha
Safra: 2019 (colheita – 07/2019)

Análise da situação

  • Problemas relatados:
Baixa classificação devido ao tamanho pequeno dos tubérculos e dificuldade em aumentar a produtividade.
  • Padrão da adubação encontrada:
Adubação baseada em fertilizantes convencionais, cobertura apenas na fase de amontoa, com um aporte nutricional e relações N:K em desacordo com a necessidade de cada fase fenológica da cultura.

Nossos objetivos

  • Melhorar a produtividade e classificação aumentando o tamanho e peso dos tubérculos;
  • Oferece um plano nutricional ajustado às necessidades da cultura;
  • Utilizar fontes de nutrientes mais eficientes, compatíveis e sinérgicas entre si.

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Comparativo nutricional

– Fornecimento adequado de nutrientes às necessidades da cultura em cada fase de desenvolvimento;
– Aumento na proporção de Potássio na relação N:K, passando de 1:1,17 para 1:1,57, devido ao maior aporte de K (+30%), nutriente determinante para ganho de peso dos tubérculos;
– Eliminação do Cloro (- 233,25 Kg/ha) das aplicações. O Cloro aumenta a salinidade do solo e concorre com a absorção de Nitrato e Sulfato;
– Aporte de Cálcio (+ 197,50 kg/ha), nutriente importante para formação de casca e firmeza dos tubérculos;
– Aporte de Magnésio (+ 40,90 kg/ha), indispensável para a fotossíntese, com influência no metabolismo dos carboidratos, portanto de grande relevância para os estágios finais de crescimento dos tubérculos;
– Fornecimento parcelado de Fósforo solúvel com o intuito de otimizar a absorção do mesmo em etapas que demandam maior gasto de energia para tuberização e enchimento;
– Aporte de Manganês e Zinco quelatados, aumentando a eficiência de absorção destes micronutrientes;
– Relação entre fontes de Nitrogênio mais adequadas às necessidades da cultura, com aumento significativo da fonte nítrica para 67% do N total aplicado, e redução do N amídico. O N nítrico favorece a absorção de outros elementos essenciais para as plantas, como Potássio, Cálcio e Magnésio. Já o N amídico não é absorvido pelas plantas, sendo necessária sua transformação para amoniacal ou nítrico, processo que pode causar perdas por volatilização, além de acidificação do solo.

Expectativa mínima de produção

A expectativa mínima de produção deste trabalho, ou seja, o quanto o produtor precisará produzir a mais para cobrir o investimento, foi de 4,97%, que representa 40 sacos/ha.